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今日导读:网友称吃车厘子后上吐下泻 知名超市回应;海底捞回应试点超小份菜;欧盟通报我国出口厨房用具不合格(2025年01月24日)
核心提示:2025年01月24日热点信息:“293元8个菜预制年夜饭热销”上热搜;网友称吃车厘子后上吐下泻 知名超市回应;海底捞回应试点超小份菜;盒马车厘子被指尺寸缩水,重庆市监局回应;厨邦调味品母企净利润预减最多六成;舍得酒业净利润同比预降最多82%;酒鬼酒净利润同比预备降最多98.17%;欧盟通报我国出口厨房用具不合格。
1月24日,“293元8个菜预制年夜饭热销”的话题上热搜。据报道,蛇年春节将近,年夜饭预订火热。与此同时,方便快捷的年夜饭预制菜也越发走俏。1月22日,媒体走访了成都多家线下商超,看到有多种预制菜销售,从简单的八宝饭到复杂的佛跳墙,一应俱全。而在电商平台,293元年夜饭套餐含8道菜品,页面显示已售超5000单。中国食品产业分析师朱丹蓬表示,预制菜和半成品已成为年夜饭市场重要组成部分。
近日,不少网友反映山姆的智利进口车厘子出现质量问题,坏果较多,1xBET入口味道又苦又涩,出现发霉现象,还有人称吃完上吐下泻,纷纷发帖避雷。1月23日,山姆客服表示,出现坏果的订单多为智利进口车厘子,其海运到达国内,在运输和储存过程中产生水分流失,8%以内的坏果属于正常现象,“至于说吃了之后上吐下泻,有可能是吃得太多了,个人体质原因导致的”。谈及买到损坏的车厘子是否能申请全额退款一事,上述客服回应,如果顾客确认坏果的比例比较大,可以联系客服查看具体情况后,进行售后服务。
1月21日,福建福州。有网友称海底捞推出了超小份菜,“这次小份菜是平时我们常规点的小份菜的一半,价位也是。比如炸牛奶本身4个,这个超小份就是2个。很适合三两个朋友,有忌口或者吃不了这么多的情况下点。一个人也能吃的种类更多。”该海底捞门店工作人员表示,超小份菜是整份的四分之一,在工作日9:00-17:00前可以点单,同时还推出了单人小锅。“我们是从1月18号开始的,目前在我们门店试行,其他海底捞暂时没有。”他还表示,目前是大部分菜品都可以点超小份菜,价格是单份的半价尽量减半。海底捞官方表示,目前在福州区域6家门店试点推出单人小锅和小份菜,针对顾客工作日午餐、一人食等情况。
近日,重庆一名女性消费者反映称,她在淘宝的盒马官方旗舰店下单了两箱3J的车厘子,拿到手发现很多果子只有2J的大小,怀疑被经销商更换了标签。评论区中,不少消费者也吐槽在盒马、山姆超市、抖音直播间等购买车厘子遇到了类似的情况,消费者打电话给门店,门店却并未有相关赔偿。1月19日,重庆市市场监管局相关负责人表示,在现场调查,未发现相关产品有更换标签、果径尺寸不符等问题。
厨邦调味品母企中炬高新公告,预计2024年年度实现归属于上市公司股东的净利润约6.79亿元到10.18亿元,同比减幅约40%到60%;扣除非经常性损益的净利润约6.29亿元到7.34亿元,同比增幅约20%到40%。公司表示,扣除非经常性损益后净利润较去年同期增加,主要是原材料采购单价下降,公司积极推进精细化管理,实现降本增效。
舍得酒业公告,预计2024年年度实现归属于母公司所有者的净利润3.2亿元到4.2亿元,同比减少76.29%到81.93%。主要原因是白酒行业整体处于调整期,行业竞争加剧,产品销售承压,特别是次高端产品消费需求待恢复。
酒鬼酒发布2024年度业绩预告,预计归属于上市公司股东的净利润为1000万元-1500万元,同比下降97.26%-98.17%。2024年,白酒行业处于深度调整周期,行业挤压式竞争趋势加剧,渠道合作伙伴经营行为偏保守,客户回款意愿谨慎。公司主动调整市场经营策略,加大消费者扫码及宴席等消费端促销费用投入力度,导致销售费用率上升。同时,因行业调整对公司高端产品的影响,以及内参甲辰版仍处于市场拓展阶段,未形成销量支撑,导致公司高端产品收入占比下降。
据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2025年1月22日,欧盟通报我国用具不合格。食品伙伴网提醒各出口企业,要严格按照进口国要求进行产品出口,注意食品接触性材料中各物质的迁移量,保证食品及相关产品的安全性,规避出口风险。
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俗话说“民以食为天”,作为“食”的“大本营”厨房,一直以来给人的印象就是“煎、炒、烹、炸、油、盐、酱、醋”,尤其中餐重油,明火的烹饪传统使中国的厨房总是难以